（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）(轉貼引用)
發炎，是人類90％以上疾病的共同開始，千萬不要小看發炎，發炎拖久了，就成了慢性疾病的根源，心肌梗塞、腦中風、老年失智症、過勞死、肝癌、自體免疫等疾病，都和發炎有密切關係！預防勝於治療，遠離錯誤的生活飲食習慣，注意發炎的警訊，才能找回健康身體！
我們怎麼知道自己發炎了？家醫科醫師王健宇說，當出現發炎四部曲，紅、腫、熱、痛。就是身體出狀況，可能是內在、外在，免疫系統出問題。發炎就是啟動保護機制。發炎可能出現的疾病反應，可能包括：感染，像是感冒。自體免疫系統出問題，如：僵直性脊椎炎。癌症、例如關節痛，發炎，痛了腫了好了，反覆發生，以為扭傷，其實是痛風。而常嘴破跟皮膚傷口不易癒合的人都是發炎的高危險群。
甚麼樣的生活飲食習慣容易誘發發炎？中醫師羅明宇也說，「西醫的發炎，比較偏向中醫實證的火氣」，常見上火的原因包括：睡眠品質差，熬夜、失眠。飲食刺激，熱性食物：麻辣鍋，蔥、薑、蒜等香料類，茴香菜、羊肉、鱔魚等。少
吃甜食及甜度過高的水果，如龍眼、荔枝、榴槤等。糖分會提供熱量，使火氣上升，加重發炎反應，例如使慢性結膜炎的患者眼睛發紅。遺傳、青春痘，壓力大、焦慮，生理代謝因素，如更年期女性臉部易出現潮紅、出汗、發熱等虛火症狀。急性發炎反應，例如感冒喉嚨發炎。長期久病也會造成虛火，例如心臟病、糖尿病、慢性肝炎、腎炎等。
有時火氣大只是短暫現象，對健康影響較低，例如過敏、年紀大的人睡覺時張口呼吸，喉嚨乾痛，床邊準備一杯水就會緩解，但「如果是因為生病而火氣上升，就要對症治療」。尤其長期吃清涼退火的食物，卻仍不能改善口乾舌燥時，一定要看醫生。曾有病人自以為火氣大，結果抽血檢查是糖尿病，「一直DIY退火，反而延誤病情」。
羅醫師建議要預防發炎，平日飲食應清淡，少吃油炸冰冷，多吃蔬果、多喝水。早餐之後每小時都要喝水，可在溫水中加入檸檬片，每天喝水總量為身高加上體重之和再乘以十。也可多吃排水除濕的食物：維持細胞活性，包括薏仁、紅豆、綠豆等，來抗發炎。注意自己排尿情形，每天排尿量至少要超過1500CC，每天至少排尿七次。早睡早起、飲食均衡、多運動。
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