現代人工作壓力大，習慣喝咖啡提神、放鬆心情，上癮者一天不喝個4、5杯不罷休，還有些人借助咖啡因中的成分讓血管收縮、緩解偏頭痛，但長期依賴咖啡卻也招來胃潰瘍，老是感覺悶痛、有灼痛感。醫師提醒，反覆發生胃潰瘍可能引發腹膜炎等致命疾病，民眾應避免錯誤的飲食習慣。
胃酸分泌過量 好發胃潰瘍
阮綜合醫院消化內科醫師曾逸豪表示，人體的胃壁細胞會分泌胃酸幫忙消化食物，但若胃中食物量太少，造成胃酸空分泌，或經常食用容易引起胃酸分泌過多的食物，如巧克力、咖啡、碳酸飲料、酒精類飲品，都可能造成胃壁受侵蝕，導致胃潰瘍。
胃潰瘍的典型症狀為上腹部燒灼痛、悶痛，通常吃飽後會不舒服。但反覆性潰瘍可能造成穿孔，或引發腹膜腫脹與疼痛，嚴重時會導致細菌感染和腹膜炎而有生命危險。
胃潰瘍發作 只能喝清粥？
臨床上，常有病患問醫師：胃潰瘍患者只能吃軟質的食物嗎？曾逸豪醫師表示，急性期後、正在恢復期的胃潰瘍病人，剛開始可吃些細軟、流質的食物如稀飯，但如果潰瘍已經停止出血且配合使用制酸劑治療，代表症狀已經改善，建議慢慢恢復成一般飲食，以免軟質食物所提供的營養不足，影響組織修復的能力。
【遠離胃潰瘍4妙招】
1. 作息規律，充分休息，適度抒解壓力，降低煩惱和憂慮。
2. 三餐定時定量、細嚼慢嚥。
3. 飲食均衡且清淡，避免刺激性、辛辣、太酸、高糖、油膩的食物，另外咖啡、濃茶、菸酒也須避免。
4. 注意藥物使用。若患者同時有使用鎮靜劑、止痛藥或阿斯匹靈時，應遵照醫囑，以免藥物交叉反應，提高胃出血和胃潰瘍的機率。
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